20.00 lei Miere Cruda/ Raw Naturala 100 % Magura

⭕ Miere poliflora naturala 100%, parfumata, si vascoasa

Mierea de albine cruda este mierea scoasa din stupi asupra careia nu se intervine in niciun fel. Aceasta este mierea care nu a fost incalzita peste temperatura stupului sau filtrata in vreun fel anume.

Multa lume prefera acest gen de miere de albine.
Cei care ambaleaza mierea pentru a fi vanduta in magazine obisnuiesc sa incalzeasca mierea, pentru a destrama cristalele de zahar natural, si forteaza mierea prin filtre, pentru a inlatura eventualele boabe de polen.

Destramarea cristalelor de zahar natural impiedica mierea sa se cristalizeze pentru o perioada mai lunga de timp, in borcanele puse pe rafturile supermarketurilor.
Problema este ca incalzirea mierii peste o anumita temperatura duce la distrugerea unor enzime, a antioxidantilor, a vitaminelor si chiar a aromei. De asemenea, filtrarea duce la eliminarea unor boabe de polen ce ar putea fi benefice consumatorului, in functie de nevoile acestuia.

Mierea lichida este cea care e extrasa din stup, dar ea nu va ramane mult timp sub aceasta forma. In timp, mierea se va cristaliza, iar mierea cruda va trece prin acest proces mai repede decat cea care a fost incalzita sau filtrata. Mierea cristalizata este rezultatul procesului prin care acest produs auriu al albinelor trece de la forma lichida la cea solida.
Este posibil ca mierea cristalizata sa fi fost incalzita in trecut, de aceea este indicat sa intrebi apicultorul inainte de a o cumpara, pentru a fi sigur ca nu s-a intervenit in vreun fel asupra ei.

Se accepta orice test.
Apicultor
Pret 25lei / kg

Număr de telefon ✆ 0779361383